Marzo es el mes en el que comienza la primavera, pero no lo hace hasta la tercera semana, por lo que se trata de un mes en el que las frutas y verduras de temporada son muchas de las que ya degustamos en invierno así como en la primavera. Conozcamos entonces a continuación, qué frutas y verduras comer en marzo – Calendario de temporada.
Qué frutas y verduras comer en marzo – Calendario de temporada
Las frutas y verduras del mes de marzo, son frutas y verduras que ya hemos tomado durante los meses de enero y febrero. Frutas que aportan vitamina C como el kiwi o las mandarinas, pero también frutas que resultan frescas como la piña en un claro avance de la primavera. Lo mismo ocurre con las verduras, con aquellos tubérculos de invierno, pero también, verduras que avanzan el buen tiempo.
Si deseas poder ver todo el calendario de temporada al completo, visita este enlace.
Veamos a continuación las listas con detalle de todas las frutas y verduras que se pueden comer en el mes de marzo.
Frutas qué comer en Marzo
- Piña
- Aguacate
- Plátano
- Limón
- Clementina
- Fruta de la pasión
- Granada
- Kiwi
- Lichis
- Mango
- Naranja
- Pera
- Manzana
Verduras qué comer en Marzo
- Zanahoria
- Repollo (tanto blanco como rojo)
- Col rizada
- Coliflor
- Colinabo
- Apio
- Espinacas
- Endibia
- Nabo
- Chirivía
- Cebolla
- Puerro
- Rábano
- Salsifí
De entre las señaladas, os hablamos con mucho más detalle, debido a sus propiedades y beneficios, de las siguientes frutas y verduras de marzo.
Kiwi
El kiwi es el campeón de la vitamina C: 2 kiwis cubren el 100% de las necesidades diarias de vitamina C de los adultos.
Naranja
La naranja , como la clementina y la mandarina, es rica en vitamina C, una vitamina importante en invierno para estimular el sistema inmunológico.
Pera
La pera de invierno , como la Conférence o la Comice, concentra valiosos antioxidantes en su piel. Elige peras orgánicas porque los pesticidas también se concentran en la piel.
Manzana
La manzana , como la pera, concentra valiosos antioxidantes en su cáscara y, por lo tanto, debe elegirse orgánica porque es una de las frutas más procesadas.
Zanahoria
La zanahoria es una fuente importante de carotenoides, compuestos que le dan su hermoso color naranja y que son beneficiosos para la protección de las células.
Apio
El apio nabo tiene propiedades antiinflamatorias y desempeña una acción en la prevención del cáncer gracias a su contenido en flavonoides.
Col rizada
La col rizada es, como su prima la coliflor, rica en glucosinolatos. También contiene interesantes cantidades de vitamina C.
Coliflor
La coliflor es rica en glucosinolatos, sustancias que se encuentran en las verduras crucíferas y que tienen un papel protector contra el cáncer gracias a su capacidad para ayudar al hígado a eliminar sustancias tóxicas.
Endibia
La endibia contiene ácido chicórico, un compuesto con propiedades antioxidantes, así como vitaminas A, B9 y K.
Espinaca
La espinaca es rica en betacaroteno, que tiene un efecto beneficioso sobre la salud de los ojos. También tiene un fuerte poder antioxidante que lo involucra en la prevención del cáncer.
Nabo
El nabo es rico en vitaminas, especialmente vitamina C, B9 y B6. También es una fuente de calcio y potasio, que son necesarios para una buena salud ósea.
Chirivía
La chirivía es una verdura antigua, prima de la zanahoria, que es muy rica en fibra. También contiene apigenina y poliacetilenos, antioxidantes que juegan un papel en la prevención del cáncer.
Puerro
Los puerros pertenecen a la misma familia que el ajo y la cebolla. Los puerros son muy ricos en fibra y potasio.
Salsifí
SalsifÍ contiene inulina, un tipo de fibra que tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo de la flora intestinal y su equilibrio.
