El vino español amenzado por el cambio climático

Publicado por gon | August 27, 2006 9:45 pm 1 comentario

Leyendo el suplemento de Negocios de el periódico El País, nos encontramos con un interesante artículo que expone como el aumento de las temperaturas provocadas por el cambio climático está afectando a la producción vinícola en España. Uno de los ejemplos más comunes es la sustitución de las variedades blancas por tintas, debido a que las blancas no maduran. Cada año, la época de vendimia se está adelantando, y los expertos ven como solución, el traslado de las zonas de cultivo entre 10 y 30 km al año.

Este fenómeno provocaría que se cultivara la uva genuina de La Rioja, en Zonas de Inglaterra, Alemania o Suiza, llegando a una completa deslocalización de la industria vitícola. Algunos expertos están siendo muy catastrofistas comentando que es posible que la producción de uva de primera calidad descienda hasta en un 80% debido a este calentamiento global.

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